NPO法人 企画のたまご屋さん

出版書籍

「企画のたまご屋さん」から誕生した書籍をご紹介します。


知識ゼロからの薬膳入門
知識ゼロからの薬膳入門
著者:村上 文崇

中国人がスッポンを食べる理由とは? 薬膳を作ると夫婦仲が悪くなる? 
寒熱のバランスとは?……などなど、薬膳の基本のキホンを上海在住の日本人漢方医が、やさしく教えてくれる。数千年にわたって「医食同源」を旨としてきた中国という国、そして薬膳の奥深さをわかりやすく教えてくれる一冊だ。

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